Quinoa, a queridinha do momento
" De uns tempos para cá os nutricionistas só falam nela: a tal da quinoa. "
..." Este grãozinho que parece um arroz combina com tudo:
com frango,
com camarão,
com pimentão (tipo uma saladinha...)
e é superfácil de fazer."
..." qual família de alimentos ela se encaixava…"
..." afinal, apesar da aparência de grão,
quando crua,
e da cara de arroz,
..." Este grãozinho que parece um arroz combina com tudo:
com frango,
com camarão,
com pimentão (tipo uma saladinha...)
e é superfácil de fazer."
..." qual família de alimentos ela se encaixava…"
..." afinal, apesar da aparência de grão,
quando crua,
e da cara de arroz,
quando cozida,
muitos recomedam
que ela substitua a
carne vermelha."
" Eis a solução do mistério:
a quinoa é um cereal e,
como tal, deve substituir o carboidrato na refeição
(se comer quinoa, nada de arroz, pão ou batata...) "
..." por ter grande quantidade de protéina e ferro, ela pode,
sim, ser a substituta da carne. "
... " Funciona como um dois em um " ...
"Além de tudo, possui grande teor de
fibras,
zinco,
vitaminas
e ômega 3 e 6.
" Um luxo! E o melhor de tudo: uma delícia!"
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